Biber Salçası

Biber salçası, özellikle kış aylarının vazgeçilmezidir. Acı veya tatlı olarak hazırlanabilir. İçeriğindeki C vitamini bağışıklığı destekler.

Çukurovanın bereketli topraklarında kendi yetiştirdiğimiz salçalık biberlerimiz, toplanır, yıkanır ve elde iç çekirdekleri temizlenir. Güneşte kurutulup, içine sadece tuz konulur. Cam kavanozlarda muhafaza edilerek yaklaşık 3 yıl kullanılabilir.

- Çorbalara, sebze yemeklerine ve soslara eşsiz aroma katar.

- Kahvaltılarda zeytinyağı ve baharatla harika bir meze olur.

- Ev yapımı biber salçası, katkı maddesi içermediği için doğal lezzetini korur.

Çok daha fazla bilgi ve hizmet için dogalraf.com 'a göz at!